• インド料理 シロカッコヤ|川崎駅近く・宮前小学校前の南インド風カレー店

  • こだわり
  • トップページ
  • こだわり
  • メニュー
  • 店舗情報
  • シロカッコヤ

Topページ >> こだわり

いちおし! チキン&キーmナセット

 

こだわり

コンセプト
南インドのカレーをベースに、体に良い様々な香辛料やスパイスをブレンドし、 「食べるたびに元気になれる味」を追求し、
母とともに提供しております。
辛さも調節可能なので、お気軽にお好みをお伝えください!
 
カレーのこだわり
スパイス
スターアニス、クミン、カルダモン、ターメリックなどの代表的なスパイスを含め、約30種類のスパイスを調合しております。
 
チキン
国産の鶏肉を100%使用し、秘伝のタレに漬け込んで、 柔らかく圧力をかけてからカレーに溶け込ませております。
 
キーマ
ポークとラム肉を使用しております。
 
お米
細長く、しっかりとしたジャスミン米(タイ産)に、国産米を配合し、 パラパラとした食感を生み出すようにこだわっています。
 
お米はカレーによくからみやすい ジャスミン米を使用しています。 大盛り無料です!
 
相性抜群のパクチーを加えると さらに風味が増し、 美味しさが引き立ちます。
お酒のこだわり
世界のビールや屋久島限定の焼酎など、珍しいお酒を多数ご用意しております。
居酒屋としてもお気軽にご利用ください! 屋久島直送のトビウオお使った、お酒に合う一品料理もございます! お酒を飲まれる方には、サービスおつまみが待っているかも?
 
 
上へ戻る

トップ | 新着情報 | こだわり | メニュー | クーポン・キャンペーン | 店舗情報・アクセス